Kir pétillant et ses amuses bouche
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Foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillés
ou
Poélée de Saint-Jacques à la purée de topinambours, sauce Noilly-Prat
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Cuisse de canard aux baies de cassis
ou
Pavé de sandre au beurre nantais
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Garnitures
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Tomme bio de Noyal-Muzillac sue salade
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Pavlova aux fruits de saison
ou
Profiteroles au chocolat
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Café
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PRIX: 48.000€/personne