Les Menus
Menu du jour, 12,00€
Buffet
Viande ou poisson
Dessert
Tous les midis du lundi au samedi ( hors jour ferié )
Menu – 15.50 €
-Entrée-Plat-Dessert
Assiette de crudités et charcuteries*
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Tranches d’andouille de Bretagne fumée, grillée, sauce moutarde violette*
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Glace(vanille, fraise, chocolat, café, pistache, framboise, cassis)
ou
Brie de Meaux sur salade*
* Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Menu 18,00 €
-Entrée-Plat-Dessert
Crottin de chèvre chaud sur salade verte*
Ou
Caillette (paté) de sanglier aux noisettes*
ou
Salade de fraise de veau tiède, vinaigrette échalotes
ou
Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons*
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Tranches d’andouille de Bretagne fumée, grillée sauce moutarde *
ou
Pavé de sandre, au beurre nantais*
ou
Burger maison* ou sauté de sanglier*
ou
Faux-filet grillée, sauce moutarde*
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Dessert au choix sur la carte à choisir en début de repas.
*Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bru
Menu 25.00 €
-Entrée-Plat-Dessert
Crottin de chèvre chaud sur salade* ou foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillés*
ou
Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons*
ou
Caillette (paté) de sanglier aux noisettes*
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Anguilles en persillade*
ou
Faux_filet grillé, sauce aux poivres verts*
ou
Burger maison* ou sauté de sanglier*
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Garnitures*
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Dessert au choix sur la carte à choisir en début de repas.
*Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menu – 30.00 €
Entrée-Plat-Fromage-Dessert
Salade de fraise de veau tiède , vinaigrette échalotes*
Ou
Poelée de Saint-Jacques, sauce gewurztraminer, salade de lentilles tièdes*
ou
Foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillés* ou caillette (paté) de sanglier aux noisettes*
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Pavé de sandre au beurre blanc*
ou
Faux-filet grillé, sauce poivre vert*
Ou
Anguilles en persillade*
ou
Burger maison* ou sauté de sanglier*
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Garnitures*
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Brie de Meaux sur salade*
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Dessert au choix sur la carte à choisir en début de repas.
* Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
La Carte
Carte des entrées
| Crottin de chèvre chaud sur salade * | 11.00€ |
|---|---|
| Salade d’oeufs pochés BIO de la ferme du Goulet et ses croutons* | 13.50€ |
| Buffet (servi du lundi au samedi hors jour férié)* | 9.00€ |
| Salade de fraise de veau tiède, vinaigrette échalotes* | 12.50€ |
| Foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillé* | 18.00€ |
| Caillette (paté) de sanglier aux noisettes* | 13.00€ |
| Poêlée de Saint-Jacques, sauce gewurztraminer, salade de lentilles tièdes* | 18.00€ |
| *Les plats”fait maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts. | |
Carte des poissons
Pavé de sandre au beurre nantais * 18.50€
Anguilles en persillade * 19.50€
*Les plats »fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Carte des Viandes
| Faux-filet grillé au poivre vert ou sauce moutarde * | 16.50€ |
|---|---|
| Burger maison* | 11.00€ |
| Tranches d’andouille de Bretagne fumée, grillée sauce à la moutarde violette* | 13.00€ |
| Sauté de sanglier * | 15.00€ |
| Toutes les viandes de boeuf servies sont: nées, élevées, abattues en France. *Les plats »fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. | |
| Assortiments de légumes chauds* | 10.00€ |
Désserts
| Une boule de glace * | 2.50€ |
|---|---|
| Deux boules de glaces* | 5.00€ |
| Ile flottante * | 6.00€ |
| Chocolat liégeois * | 5.50€ |
| Croustillant de pommes, caramel au beurre salé * | 6.50€ |
| Pèche Melba * | 5.50€ |
| Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) * | 6.50€ |
| Crumble aux pommes et sa boule de glace vanille * | 6.50€ |
| Nougat glacé maison et son coulis fruits rouges* | 6.50€ |
| Poire Belle-Hélène(glace vanille, 1/2 poire, chocolat noir chaud, chantilly) * | 6.50€ |
| Colonel (sorbet citron et vodka) * | 7.00€ |
| Café liégeois* | 5.50€ |
Menu enfant : 11.00€ (- de 12 ans)
Assiette de saucisson sec ou assiette de crudités
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Steak haché frites ou jambon frites ou filet de poisson riz
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Glace ou yaourt
Horaires
| Lundi: | 12h-14h | 19h – 21h00 |
| Mardi | 12h-14h | Fermé le soir hors saison |
| Mercredi | 12h-14h | 19h – 21h00 |
| Jeudi | 12h-14h | 19h – 21h00 |
| vendredi | 12h-14h | 19h – 21h00 |
| Samedi | 12h-14h | 19h – 21h00 |
| Dimanche | 12h-14h | 19h – 21h00 |