Menu – 29.50 €
-Entrée
-Plat
-Fromage
-Dessert
Foie gras de canard et ses toasts de pain grillés*
Ou
Poelée de Saint-Jacques, sauce Noilly-Prat et son flan de champignons*
ou
Salade de fraise de veau et sa vinaigrette à l’echalote*
ou
Terrine de lièvre aux marrons du pays de Redon, maison*
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Pavé de sandre au beurre blanc*
ou
Faux-filet grillé, sauce poivre vert*
Ou
Anguilles en persillade*
ou
Sauté de sanglier*
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Garnitures*
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Brie de Meaux sur salade*
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Dessert au choix sur la carte à choisir en début de repas.
* Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.